大阪大学はまでいず　飯舘村訪問2025

大阪大学の学園祭「まちかね祭」では、「福島県復興支援サークルはまでいず」と飯舘村が連携する出店を、今年も行うことになりました。より充実した出展とするため、「はまでいず」の代表メンバー４名が飯舘村を事前訪問。生産者の方々、いいたてむらの道の駅までい館との打ち合わせが行われました。

※写真は、飯舘村役場訪問時の交流を続けてきた職員と。

飯舘村、はまでいずの相互理解を深める機会に

飯舘村役場に到着して早々、震災前後の飯舘村の取組みについて、役場職員よりレクチャー。
「大学の講義で受けてわかっていたつもりになっていました。今のリアルな情報を学ぶことができて、正しい理解につながりました。」とメンバーたち。

はまでいず側からは、メンバーの代替わりを受け、改めて、「大阪大学福島県復興支援サークルはまでいず」とは？について、メンバーより説明いただきました。

「大阪大学福島県復興支援サークルはまでいず」
2021年に開催された、「福島県浜通り研修会（※）」をきっかけに結成した大学生のサークル。
「はまどおり」+「までい(ゆっくり、丁寧に)」=「はまでいず」福島県の復興支援と魅力発信を目的に活動しています。
大阪大学の学生だけではなく、他大学の学生の在籍も。
飯舘村との交流は、２０２２年秋、大阪大学まちかね祭の展示内で飯舘村の産品紹介を行うことからスタートし、毎年、新しいメンバーへ引き継いで交流と情報発信を続けています。

Instagram　＠ha_madays
HP　　はまでいずホームページ　

※「福島県浜通り研修会」について
2017年、大阪大学と飯舘村は、連携協定を締結後、大学生への環境放射線を題材とした総合教育として「福島県浜通り地区環境放射線研修会」を毎年開催しています。

昼食は、郷土料理

「氣まぐれ茶屋ちえこ」では、佐々木千榮子さんの手作り郷土料理体験。

凍み餅、味噌じゃが、しそ味噌、舞茸のおこわ、パプリカの天ぷらなど、ちょっとずついろんな種類を堪能しました。

「ちえこさんのゆず味噌」を今年もまちかね祭で販売しよう！という話と、新たに、凍み餅「ちえこのごんぼっぱもち」も、食べ方紹介すれば良いかも！と、食べて理解を深めていました。

新商品"大阪味のガトーバスク”

2024年のまちかね祭や２０２５年５月に参加した大阪モノレールの催事場での販売で、菓子工房cocittoさんのガトーバスクは売行き好評だったことから、２０２５年のまちかね祭では、”はまでいず”とのコラボ味を開発しよう！と、アイディアを出し合ってきました。

「大阪名物といったら、ソールフードのミックスジュースじゃない？」と方向性が決まり、店主の高橋洋介さん、大阪府内のミックスジュースお店を巡り、はまでいずメンバーからはミックスジュース味のお菓子をいただき、半年かけて味わい研究へ。

そして、いよいよ、ミックスジュース味のガトーバスク試作品をメンバーが実食！

「スタンダードな大阪のミックスジュースは、牛乳にバナナやミカンの缶詰がメインの材料で、関東のミックスジュース（フルーツジュース）と違い、しっかりと甘く比較的濃厚な飲み物なんですよね。今回開発した、菓子工房cocittoオリジナルフレーバーのミックスジュース味は、クッキー生地のバター感に負けないよう、柑橘のピールをアクセントに仕上げました。」と高橋さん。

高橋さんの説明を受けて、「オリジナル感ある、ミックスジュース味やんな～。後味が柑橘感強めで」と、メンバー納得の様子。
この味わいで準備することに決まり、ほっと一安心した高橋さん。
お店の外は、少し雲が多くなってきた時間帯でしたが、高橋さんが東京にいた頃、飯舘村に移住してきて菓子工房を始めたこと、これからやってみたいこと。など、心地よい風にあたりながら話し込んでいました。